Lacocina tradicional está llena de deliciosos y sorprendentes platos, que cada vez se cocinan menos lamentablemente.Cómohacer tinga de pollo en 6 sencillos pasos. Colocar la pechuga de pollo en una olla grande y cubrir con agua fría. Agregar una cebolla partida en cuartos, 2 dientes de ajo, sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté cocido, alrededor de 20-25 minutos. Cortamosla cebolla y los ajos en dados pequeños. Ponemos en una sartén un poco de aceite y cuando esté caliente, añadimos la cebolla y los ajos. Dejamos pochar bien y cuando esté transparente añadimos la sangre cortada en dados junto al orégano.
Públicadoen septiembre 4, 2023 por Ovidio Orozco. La sangre frita con cebolla y tomate es un plato tradicional que combina sabores intensos y texturas irresistibles. La sangre, ingrediente principal de esta receta, se cocina a fuego lento hasta alcanzar una consistencia cremosa y suculenta. La cebolla caramelizada aporta un
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