Lamorralla está formada por diferentes pescados de roca de un tamaño pequeño como los rascacios, las cintas, el gallo pedro, el lenguado, el pez araña, la
Formanparte de la composición del pescado representantes de todos los principios inmediatos. Aunque las cantidades y proporciones pueden variar de unas especies a otras, por término medio, consideraremos los que siguen. Glúcidos - Al igual que sucede en la carne, la cantidad de hidratos de carbono en el pescado es realmente baja; por lo
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